Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem

Zwykłe naleśniki wypełnione smacznym farszem ze szpinakiem i piersią z kurczaka z odrobiną śmietany i nutą czosnku. 

Efekt  po prostu przepyszny.!  Ja je uwielbiam  z sosem czosnkowym. 

Gorąco polecam!

Z podanego przepisu na farsz wychodzi ok.6-7 porcji.

Składniki:

Naleśniki- przepis znajdziesz tutaj lub tutaj

Farsz:

• szpinak mrożony 350g
• 1 mała cebula
• 1 pierś z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• pół szklanki śmietany

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• sól i pieprz do smaku
• ser żółty do posypania

 Naleśniki smażymy. Szpinak rozmrażamy. 

Kurczaka  i cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju.Dodajemy szpinak,przeciśnięty prez praskę czosnek,wlewamy smietanę ,sól ,pieprz i dusimy przez 5 minut.

Na naleśniki nakładamy farsz i zawijamy.Zapiekamy w piekarniku 10 minut w 180°C aż ser się rozpuści. 

Smacznego!

Tort biszkoptowy z masą krówkową i bitą śmietaną

Ten tort zrobiłam na urodziny mojego męża. Jest ekstra szybki, zdążyłam go zrobić nim on wrócił z pracy.  
Biszkopt  przekładamy tylko raz i ozdabiamy bitą śmietaną,dzięki temu tort nie jest mdły ani zbyt słodki.
Wszystkim bardzo smakował.
Jeśli imprezują z nami dzieci śmiało można pominąć alkohol w przepisie.

Składniki:

Biszkopt:

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Oddzielamy białka od żółtek.Białka ubijamy z cukrem ,następnie cały czas ubijając dodajemy kolejno żółtka.Mąki mieszamy razem z proszkiem i przesiewamy do ubitych jaj,powoli mieszając.Wylewamy do natłuszczonej formy i pieczemy ok.45 minut w 180 st.C.
Biszkopt studzimy i przekrawamy wzdłuż na pół.

Masa krówkowa:

• puszka masy krówkowej 300 g
• ¾ margaryny
• 1 łyżka spirytusu
• 1 czekolada mleczna

Oraz

• 300 ml śmietanki kremówki 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• pół szklanki posłodzonej wody z cytryną - do nasączania biszkoptu (ja dodałam  łyżkę spirytusu )

Czekoladę rozpuszczamy na parze.
Margarynę ucieramy i po dodajemy po łyżce masy krówkowej.Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i spirytus.

Biszkopt nasączamy połową ponczu,nakładamy krem krówkowy ,smarujemy równo i przykrywamy drugim biszkoptem.Nasączamy.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i dekorujemy boki oraz wierzch tortu.Schładzamy w lodówce.
Smacznego!

Ciasto 3 BIT

Pyszne ciasto na herbatnikach z budyniem ,masą kajmakową oraz bitą śmietaną. 

Łatwe do przygotowania-bez pieczenia.

Ciasto najlepsze jest na drugi dzień gdy herbatniki zmiękną.

Przepis na małą blaszkę.

Składniki:

•  ok.60 sztuk  herbatników 
• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• pół kostki margaryny
• 2 szklanki mleka
• 1 puszka masy kajmakowej
• 300 ml śmietanki kremówki 36%
• czekolada do posypania

Budynie gotujemy na 2 szklankach mleka.Dodajemy margarynę i mieszamy mikserem aż do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Gorący budyń wylewamy na ułożone na blaszce herbatniki.Na budyń układamy kolejną warstwę ciastek i na nie wykładamy masę kajmakową.Równo smarujemy i przykrywamy ostatnią warstwą herbatników.Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i rozkładamy na ciastkach.Posypujemy startą czekoladą i chłodzimy w lodówce.

Smacznego!