Warzywa do mięs lub ryb

Pyszne warzywa do mięs lub ryb na ciepło. 





Składniki:

• 1 duża cebula
• 1 por
• papryka czerwona
• 2 marchewki
• przecier pomidorowy do smaku- u mnie ok.2 łyżki
• sól i pieprz

Cebulę kroimy w kostkę,podsmażamy. Dodajemy pokrojony por i paprykę,startą na grubych oczkach marchewkę  oraz przecier pomidorowy. Chwilę  dusimy i doprawiamy do smaku.
Smacznego!

Dżem jabłko-kiwi

Banalnie prosty przepis na pyszną marmoladę z jabłek i kiwi.
Świetna do deserów,ciast czy na kanapkę.
Będzie stał i czekał w spiżarce na długie jesienne wieczory.

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 400 g kiwi
• cukier żelujący 2:1

Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Przekładamy do garnka.

Kiwi obieramy ,kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do jabłek.Wsypujemy cukier żelujący,mieszamy aż zacznie wrzeć.Gotujemy ok.5 minut i  gorące nakładamy do wyparzonych słoików.Zakręcamy i ustawiamy do góry nogami aż do wystudzenia.

Smacznego!