Smaczna i
pożywna sałatka z kurczakiem w przyprawie curry z dodatkiem ananasa i
ryżu.
Idealna na różne okazje,do pracy,na
kolację czy spotkania z przyjaciółmi.Napewno będzie smakować.
Składniki:
- 1 torebka ryżu
- 4 jajka
- 2 piersi z kurczaka
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 4 łyżki majonezu
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Ryż gotujemy w osolonej wodzie,studzimy. Pierś z kurczaka kroimy w
kostkę,mieszamy z przyprawą curry,smażymy na oleju do miękkości. Kukurydzę i
ananasa osączamy na sitku. Jajka gotujemy na twardo,kroimy w kostkę. Do zimnego
ryżu dodajemy kurczaka,kukurydzę,jajka oraz ananasa pokrojonego na mniejsze
części. Mieszamy z majonezem,doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz