Deser piernikowy

Przepyszny deser z piernikami lub ciastkami korzennymi z warstwą musu ze śliwek suszonych z alkoholem i do tego puszysty krem z bitej śmietany i białej czekolady.Jeśli zostały nam poświąteczne pierniki to ten deser jest idealnym pomysłem!

Składniki na 4 desery:

• pierniki domowej roboty lub ciastka korzenne
• szklanka suszonych śliwek
• ok.50 ml wódki lub nalewki śliwkowej
• 1 biała czekolada
• 250 ml kremówki

Śliwki zalewamy alkoholem-najlepiej w słoiku,zakręcamyi odstawiamy na ok.12 godzin.
Po tym czasie miksujemy wszystko na gładką masę.

Pierniki kruszymy i wsypujemy do pucharków.Następnie wlewamy śliwki.
Białą czekoladę rozpuszczamy na parze.Kremówkę ubijamy na sztywno,dodajemy ostudzoną czekoladę.Jeśli jest potrzeba można dosłodzić cukrem pudrem. Krem rozkładamy do pucharków. Ja posypałam suszoną żurawiną i kolorową posypką.
Smacznego!