Nieskomplikowana,
sycąca,prosta,kolorowa.
Szybki i smaczny pomysł na obiad.
Składniki:
- 250 g makaronu(świderki lub muszelki)
- 200 g kiełbasy
- 1 cebula
- 1 cukinia
- pól papryki czerwonej
- pół papryki zielonej
- 1 papryczka chili
- 1 puszka rozdrobnionych lub całych pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany
- 1 jajko
- sól,pieprz
- żółty ser
Makaron gotujemy,odsączamy.Kiełbasę kroimy w plasterki lub
kostkę,podsmażamy.Dodajemy cebulę i cukinię pokrojone w półplasterki,następnie
papryki pokrojone w kostkę i pomidory z puszki.Doprawiamy solą i
pieprzem,mieszamy z makaronem,dodajemy przeciśnięty przez praskę
czosnek.Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Śmietanę miksujemy z
jajkiem,polewamy makaron z warzywami. Posypujemy startym żółtym serem Zapiekamy ok.20 minut w 180°C.
Smacznego!
Bardzo fajny pomysł na zapiekankę!
OdpowiedzUsuń