Ryż z mięsem mielonym i kapustą-a'la gołąbki

Uwielbiam gołąbki.Jednak nie przepadam za ich przygotowywaniem. Moja propozycja to ryż wymieszany z mięsem mielonym i kapustą z dodatkiem sosu pomidorowego.Te same składniki ale podane w inny sposób.Smakują tak samo  a przygotowanie jest o wiele szybsze!

W sezonie do sosu polecam dodać świeżych pomidorów.

Składniki:

• woreczek ugotowanego białego ryżu
• 500 g mięsa mielonego
• mała główka kapusty
• pół szklanki śmietany
• pół szklanki przecieru pomidorowego
• 2 szklanki bulionu 
• sól i pieprz do smaku

Kapustę szatkujemy drobno i obgotowujemy ok.10 minut.Odcedzamy.

Mięso mielone podsmażamy na oleju,dodajemy sól i pieprz.

Kapustę,ryż i mięso mieszamy razem,podlewamy szklanką bulionu i doprawiamy. 

Do pozostałego bulionu dodajemy śmietanę i przecier,mieszamy i podgrzewamy,Przyprawiamy.Sos można zaciągnąć mąką jeśli chcemy aby był gęsty.

Na talerz wykładamy gołąbki ,polewamy sosem i zajadamy.

Smacznego!