Ciasteczka z ciasta francuskiego z serkiem mascarpone i malinami

Ekstra szybkie ale i eleganckie ciasteczka na każdą okazję. Proponuję przełożyć je masą niedługo przed podaniem aby ciasto było kruche i delikatne.

Składniki:

• 1 gotowy blat ciasta francuskiego
• szklanka malin
• 150 g serka mascarpone
• ok.2 łyżki cukru pudru oraz do posypania

Z ciasta wykrawamy szklanką kółka i pieczemy w 200 st.C ok 10 minut aż ciasto się zarumieni.
Maliny miażdżymy widelcem i łączymy z serkiem mascarpone.Dodajemy cukier puder.
Zimne kółeczka z ciasta przekrawamy wzdłuż na pół.Nakładamy masę i przykrywamy .Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!