Zapiekanka makaronowa z kiełbasą,warzywami oraz chili

Nieskomplikowana, sycąca,prosta,kolorowa.    

        Szybki i smaczny pomysł na obiad.

Składniki:

• 250 g makaronu(świderki lub muszelki)
• 200 g kiełbasy
• 1 cebula
• 1 cukinia
• pól papryki czerwonej
• pół papryki zielonej
• 1 papryczka chili
• 1 puszka rozdrobnionych lub całych pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 200 ml śmietany
• 1 jajko
• sól,pieprz
• żółty ser

Makaron gotujemy,odsączamy.Kiełbasę kroimy w plasterki lub kostkę,podsmażamy.Dodajemy cebulę i cukinię pokrojone w półplasterki,następnie papryki pokrojone w kostkę i pomidory z puszki.Doprawiamy solą i pieprzem,mieszamy z makaronem,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Śmietanę miksujemy z jajkiem,polewamy makaron z warzywami. Posypujemy startym żółtym serem Zapiekamy ok.20 minut w 180°C.

Smacznego!