Naleśniki-ciasto

Mogą być na słodko(np. z owocami,serem ,bitą śmietaną) ,na słono (z mięsem,warzywami),jako deser lub jako danie obiadowe.Chyba niema kogoś,kto nie lubi naleśników.
Ciasto na naleśniki jest  bardzo szybkie i proste w wykonaniu.Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu.

Składniki:

• 1,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki wody- może być gazowana
• 2 jaja
• szczypta soli
• ok.1,5-2 szklanki mąki
• ok.5 łyżek oleju

Do miski wlewamy mleko,wodę i jajka .Miksujemy.Dodajemy olej,sól i mąkę.Ciasto należy dokładnie wymieszać.Na rozgrzaną patelnię wlewamy ciasto.Smazymy naleśniki,obracamy kiedy robią się rumiane.Z tej porcji wychodzi ok.10-12 sztuk.(w zależności od tego jakie grube smażymy).

Smacznego!