Domowy smalec

 Domowy smalczyk ze słoninki ze skwarkami, z cebulką,jabłkiem i czosnkiem.

Kromka chleba ze smalcem i ogórek kiszony = pycha !

Składniki:

• 1 kg słoniny
• 1 duża cebula-pokrojona w kosteczkę
• 2  jabłka- starte na dużych oczkach
• 5 ząbków czosnku 
• płaska łyżeczka wegety

Słoninę kroimy w drobną kostkę i co chwila mieszając wytapiamy ją na wolnym ogniu.

Gdy słonina sie wytopi dodajemy starte jabłko i cebulkę.Trzeba je dodać nie za pózno,żeby skwarki sie nie spaliły.Na sam koniec przeciskam czosnek i wyłączam gaz.Dodaję wegety i mieszam dokładnie.

Gdy przestygnie przelewam do garnuszków i odstawiam w zimne miejsce.

Smacznego!

Gofry z bitą śmietaną i owocami

 Gofry z tego przepisu są puszyste i mięciutkie 💚 Nie kruche !!

Super  na każdą okazję. Najlepsze jeszcze ciepłe. Świetne z dżemem, owocami i bitą śmietaną 😍

Z tej porcji wychodzą 4 gofry. 

Do ciasta można dodać sok z cytryny lub kakao.,chociaż dla mnie najlepsze bez dodatków. Polecam 👍👍

Składniki :

• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 100 ml mleka
•  30 g margaryny
• pół szklanki mąki 
• Szczypta proszku do pieczenia
• można dodać olejek zapachowy lub cukier waniliowy

  Margarynę  roztapiamy.

Jajko ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę, mleko,proszek i margarynę. Dokładnie mieszamy.

Pieczemy w gofrownicy na złoty kolor . 

Naleśniki z białym serem

 Naleśniki z serem to jeden z deserów który pamiętam z dzieciństwa.Mama robiła je bardzo często.Ja podsmażam je jeszcze na masełku.Palce lizać! 

Świetnie smakują z owocami,dżemem lub bitą śmietaną.

U mnie kostka sera 250 wystarczy na 4 naleśniki.

Składniki:

Naleśniki:

• 0,5 szklanki wody
• 1,5 szklanki mleka
• 2 jaja
• szczypta soli
• łyżka oleju
•  ok.2 szklanki mąki

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolitą masę.Ja używam miksera. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Nadzienie:

• 250g sera białego 
• 2 łyżki budyniu waniliowego(proszek)
• 1 żółtko (jajo wyparzamy)
• cukier puder do smaku

 Ser,budyń,żółtko i cukier miksujemy razem na gładką masę.Naleśniki smarujemy serem.Składamy w kopertę i obsmażamy na maśle z obu stron.Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Surówka z pora ,marchewki i jabłka

 Fajna surówka do obiadu!

Składniki:

• 2 białe części pora
• 1 duża marchewka
• 1 jabłko
•  gęsta śmietana
• sól i pieprz

Pora kroimy drobno w półplasterki.Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce o drobnych oczkach.Mieszamy ze śmietaną i doprawiamy do smaku.

Smacznego!!

Kasza kus kus z warzywami i jajkiem

Kaszkę kus kus polubiłam niedawno.Potrawy z nią można wyczarować bardzo szybko, i co ważne są pyszne! Do mojego dania można użyć dowolnych ulubionych warzyw.Świetnie smakuje również z kurczakiem.

Składniki:

• 1 cebula
• dwa ząbki czosnku
• pół czerwonej papryki
• 3 łyżki kaszki kus kus
• 2 jajka
• sól i pieprz

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.Dodajemy pokrojoną paprykę i przeciśnięty czosnek. Wsypujemy kaszkę kus kus i wlewamy ćwierć szklanki wody lub rosołu.Gdy kaszka zmięknie,wbijamy jajka i smażymy aż się zetną.

Smacznego!

Babka ziemniaczana

 Polecam pyszną babkę ziemniaczaną. Szybka do zrobienia i bardzo sycąca 🤩

Przepis jest tutaj