Domowy smalec

 Domowy smalczyk ze słoninki ze skwarkami, z cebulką,jabłkiem i czosnkiem.

Kromka chleba ze smalcem i ogórek kiszony = pycha !

Składniki:

• 1 kg słoniny
• 1 duża cebula-pokrojona w kosteczkę
• 2  jabłka- starte na dużych oczkach
• 5 ząbków czosnku 
• płaska łyżeczka wegety

Słoninę kroimy w drobną kostkę i co chwila mieszając wytapiamy ją na wolnym ogniu.

Gdy słonina sie wytopi dodajemy starte jabłko i cebulkę.Trzeba je dodać nie za pózno,żeby skwarki sie nie spaliły.Na sam koniec przeciskam czosnek i wyłączam gaz.Dodaję wegety i mieszam dokładnie.

Gdy przestygnie przelewam do garnuszków i odstawiam w zimne miejsce.

Smacznego!