poniedziałek, 18 stycznia 2021

Domowy smalec

 Domowy smalczyk ze słoninki ze skwarkami, z cebulką,jabłkiem i czosnkiem.

Kromka chleba ze smalcem i ogórek kiszony = pycha !



Składniki:

  • 1 kg słoniny
  • 1 duża cebula-pokrojona w kosteczkę
  • 2  jabłka- starte na dużych oczkach
  • 5 ząbków czosnku 
  • płaska łyżeczka wegety
Słoninę kroimy w drobną kostkę i co chwila mieszając wytapiamy ją na wolnym ogniu.

Gdy słonina sie wytopi dodajemy starte jabłko i cebulkę.Trzeba je dodać nie za pózno,żeby skwarki sie nie spaliły.Na sam koniec przeciskam czosnek i wyłączam gaz.Dodaję wegety i mieszam dokładnie.

Gdy przestygnie przelewam do garnuszków i odstawiam w zimne miejsce.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz