Kasza kus kus z warzywami i jajkiem

Kaszkę kus kus polubiłam niedawno.Potrawy z nią można wyczarować bardzo szybko, i co ważne są pyszne! Do mojego dania można użyć dowolnych ulubionych warzyw.Świetnie smakuje również z kurczakiem.

Składniki:

• 1 cebula
• dwa ząbki czosnku
• pół czerwonej papryki
• 3 łyżki kaszki kus kus
• 2 jajka
• sól i pieprz

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.Dodajemy pokrojoną paprykę i przeciśnięty czosnek. Wsypujemy kaszkę kus kus i wlewamy ćwierć szklanki wody lub rosołu.Gdy kaszka zmięknie,wbijamy jajka i smażymy aż się zetną.

Smacznego!