Piersi z kurczaka po francusku

Smaczne placuszki z drobno pokrojonej piersi kurczaka.

Świetne do obiadu czy na przegryzkę.

Dzieci je bardzo lubią.Dobrze smakują ciepłe,zaraz po usmażeniu ,jak i zimne jako przekąska.Można dodać do nich garstkę startego żółtego sera.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki majonezu
• 2 jajka
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Piersi kurczaka kroimy w drobną kostkę,wrzucamy do miski i dodajemy resztę składników.Wszystko razem dokładnie mieszamy,przyprawiamy solą i pieprzem.

Na rozgrzanym tłuszczu smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!!