Rolada z piersi kurczaka z boczkiem

Świetna na zimno jako przekąska ale również  można podawać na gorąco ,np.z ziemniakami i ulubioną surówką.

Polecam spróbować.Naprawdę smaczne!

Składniki:

• 3-4 piersi z kurczaka
• boczek wędzony w plasterkach
• sól,pieprz,papryka w proszku 

Piersi kroję jak na kotlety,rozbijam tłuczkiem i układam ciasno obok siebie ,tak aby wyszedł prostokąt.Posypuję solą,pieprzem,papryką i nakładam ciasno plastry boczku.Zwijam mięso w roladę i obwijam  ciasno sznurkiem lub nitką.Mięso wkładam do worka lub naczynia żaroodpornego,(musi być przykryte)podlewam troszkę wodą i piekę w 190 st.C przez ok.40-45 minut,tak aby mięso nie było zbyt suche.
Smacznego!

Kruche ciasteczka

Fajne,kruche ciasteczka w sam raz do popołudniowej kawy.Zagniatamy tylko wszystkie składniki na ciasto,wałkujemy i pieczemy!
Przed upieczeniem można posypać ciasteczka cukrem.Ja swoje udekorowałam polewą czekoladową.
Świetnie sprawdzi się też lukier.

Składniki:

• 250 g mąki
• 125 g margaryny
• 4 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki śmietany

Wszystkie składniki zagniatamy na ciasto.Schładzamy ok.30 minut w lodówce.Następnie wałkujemy i wykrawamy ciasteczka na grubość ok.0,5-1cm.Ciasteczka układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy ok.20 minut w 180 st.C na złoty kolor. 

Smacznego !

Czekolada z mlekiem w proszku

Prosty przepis na pyszną czekoladę z dodatkiem mleka w proszku.Składniki wystarczy zagotować ,dodać mleko w proszku i gotowe! Później czekamy tylko aż zastygnie.
Można ją wylać do foremek silikonowych,takich na lód lub po prostu na blaszkę.
Czekoladę można zrobić z dodatkami,np.orzechy,bakalie,wiórki kokosowe.
Ja ją kroję od razu na większe kawałki:-)

Składniki:

• 1 kostka margaryny
• 2 szklanki cukru
• 1/4 szklanki wody
• 4 łyżki kakao
• 1 opakowanie mleka w proszku 500 g

Margarynę,cukier,wodę i kakao nalezy zagotować i odstawić z ognia.Do gorącej masy wsypujemy mleko w proszkui szybko mieszamy ,tak aby nie było grudek.Czekoladę wylewamy na blaszkę i odstawiamy do ostygnięcia .Po kilku godzinach w lodówce czekolada jest gotowa.
Smacznego!